Con la loro forma cilindrica e le rigature verticali, le Mezze Maniche sono un formato di pasta versatile, in grado di esaltare qualsiasi sugo. Le nostre sono 100% siciliane, 100% biologiche. Fatte con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a bassa temperatura. Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.